Terrazzo fungerar utmärkt i kök – om du accepterar serviceplanen. Här är checklistan som avgör om projektet är redo. Använd den i offert eller kundmöte när frågan dyker upp.
Snabbtabell
| Parameter | Terrazzo i kök |
|---|---|
| Pris | 6 000–12 000 kr/lpm beroende på design, tjocklek och nos. |
| Hållbarhet | 15+ år i privatkök, 7–10 år i restaurang innan omslipning. |
| Skaderisk | Hög runt ho och överhäng om förstärkning saknas. Måttlig i övrigt. |
| Underhållsbehov | Daglig avtorkning, punktinsatser mot fläckar och impregnering 2 ggr/år. |
| När välja / inte välja | Välj i kök med ansvarig användare och vilja till service. Undvik i hyreskök/coworking utan rutiner. |
Osäker på om köket klarar kraven?
Få en ärlig rekommendation för ditt kök
Via stenskivor.se granskar vi ritningar, stöd och serviceplan innan du väljer mellan terrazzo eller ett alternativ.
Daglig drift: vad krävs?
Daglig drift
- Rengöring: Avtorka varje kväll med pH-neutral såpa. Inga syror eller alkaliska fettlösare.
- Värme: Underlägg under kastruller och bakplåtar. Direkta kärl skapar sprickor.
- Skärskador: Alltid skärbräda – mikrorepor tar annars glänsen.
- Impregnering: Privatköksintervall 6 månader, restaurangkök 3 månader. Logga allt.
Riskzoner i kök
Terrassons svaga punkter är kranar, hällar och överhäng. Förstärk framkant runt undermonterad ho med rostfri platta, lägg in bärlinor i överhäng och rita expansionsfog runt hällen enligt installationsguiden. Glöm inte att droppbrickor kräver urfräsning – planera dem i CAD, inte på plats.
Fläckar: verkliga exempel
Vanliga fläckar
- Citrus & vin: torka inom 5 minuter. Annars krävs lätt slip.
- Olivolja: tränger in om underhållet brister. Be kunden lägga en bricka i “oljazonen”.
- Kaffe: ger mörka ringar men löses enkelt med poultice och dokumenterat protokoll.
Visa alltid kunden missfärgningsguiden innan avtal – då vet de vad som händer om rutinerna fallerar.
Scenarion att använda
Beskriv så här i säljmötet
- Barnfamilj som hatar fläckar: Familjen Håkansson i Malmö följer loggboken slaviskt – avtorkning varje kväll, impregnering var sjätte månad – och klarar två år med bara lätt patina. Utan disciplin blir samma familj tokig efter första rödvinsfläcken.
- Restaurang med hårt slitage: Ett coworking-kök i Stockholm hoppade över rutinerna och rengjorde med citron. Ytan etsades efter två veckor och fick slipas om för 8 000 kr. Restauranger som saknar dedikerad drift ska styra mot keramik eller kvartskomposit.
När ska du välja ett annat material?
Välj annat när ...
- Köket är en hyresrätt/uthyrning utan dedikerad ansvarig.
- Byggtiden tillåter inte acclimatisering och service innan inflytt.
- Kunden vill ha “montera och glöm” – styr mot kvartskomposit.
Nästa steg
Skicka kunden vidare till fallstudien för villakök och jämförelsen mot komposit för att visa alternativ. När de är redo – samla ritningar, materialval och serviceplan och skicka via stenskivor.se så sanity-checkar vi konstruktionen innan någon beställer första blocket.